【お米がないとおはぎができません】黒糖まんじゅうといいます。よろしくお願いします！
ちまたは、「備蓄米」のニュースでもちきりですね！
- で、結局備蓄米ってなに？
- どこで買えるようになるの？
- いままでってどうだったの？
- これからどうなるの？
そんな疑問にお答えします！！
急いでつくったので、読みにくかったらすみません！
政府備蓄米とは？今後の売り方、随意契約の方法等
政府備蓄米は、日本の食料安全保障を支える重要な制度であり、災害や不作、価格高騰などの緊急時に備えて、政府が一定量の米を保管しています。
今回は随意契約・・・簡単に言うと政府が直接販売業者を選んで売ることによって、安い値段で流通するようにしたい！ということみたいですね！
備蓄米の放出・・・どうやって売るの？
放出するのは、令和3年と4年に収穫されたあわせて30万トンで、年間1万トン以上のコメを扱うことができる、ネット通販なども含めた大手の小売業者を対象に、ことし8月末までに消費者に販売する量について、毎日、申請を受け付けるそうです。
価格は収穫された年で異なりますが、平均では、これまでの平均落札価格の半額程度の、60キロあたり消費税込みで1万1556円、5キロに単純に換算すると963円で売り渡すとしています。
農林水産省は、これに一般的な流通経費が上乗せされると、店頭での価格は、5キロあたり税抜きで2000円程度、税込みで2160円程度になると試算しています。
随意契約の資格等
農林水産省HPからです！※以下リンク
備蓄米のいままで
■ 備蓄米の歴史と背景
1. 戦後の食糧不足と備蓄制度の始まり（1940年代〜）
- 戦後の食糧不足を受けて、国家が食料供給の安定を目的に米の管理・備蓄を開始。
- 食糧管理制度（食管制度）のもとで、政府が米を一元的に買い上げ・販売・備蓄していた。
2. 食糧法の改正と備蓄制度の見直し（1995年）
- 1995年、食管制度が廃止され、民間流通が中心に。
- 代わりに「食糧法」が制定され、「政府備蓄米制度」が始まる。
3. 政府備蓄米制度の概要（現在の基本枠組み）
- 国が毎年約100万トンの米を備蓄。
- 備蓄期間は5年間。期限が近づいた米は、主に以下の用途で放出される：
- 学校給食
- 自治体や福祉施設での利用
- 海外援助（ODAなど）
4. 東日本大震災（2011年）と備蓄米の重要性再認識
- 震災をきっかけに、備蓄米の重要性が広く再認識される。
- 被災地に対する備蓄米の放出が行われ、災害時の食料確保の要として活用された。
■ 現在の課題と動向
- 民間備蓄の推進：政府だけでなく、企業や自治体、個人の備蓄が重視されている。
- フードロス対策との両立：期限切れ備蓄米の再利用（給食や福祉活用など）を拡大。
- 多様な備蓄形態：レトルトご飯やパック米の採用、備蓄方法の多様化。
- 有事対応：パンデミックや国際情勢不安に備えて、米だけでなく他の食品の備蓄も重要視。
政府備蓄米は、一定の保存期間（通常5年間）が過ぎると「古米」となり、民間や公共機関などに販売・供給されます。販売方法にはいくつかのパターンがあります。
📦 いままでの政府備蓄米の売り方（販売ルート）
1. 一般競争入札（公売）での販売
- 対象：米卸業者、食品加工会社、輸出事業者など。
- 実施機関：農林水産省または農政局が公示。
- 特徴：
- 年に数回、定期的に入札が行われます。
- 一定の数量単位（例：数トン以上）で販売され、個人の参加は不可。
- 入札要項に従い、価格や使用目的（加工用・輸出用など）が指定される場合があります。
▶︎ 入札情報は農林水産省の公式サイト（食料部）で公開されています。
2. 災害・緊急時の無償または有償供給
- 対象：地方自治体、学校、福祉施設、被災地など。
- 特徴：
- 地震や台風などの災害発生時に、緊急食料として提供。
- 通常は無償または低価格で提供されます。
3. 福祉・学校給食向け販売
- 対象：自治体、社会福祉法人、学校など。
- 特徴：
- 加工用（給食、福祉施設の炊き出しなど）として、比較的安価に供給。
- 備蓄米の活用として社会的に重要な用途とされています。
4. 輸出用販売
- 対象：輸出事業者。
- 特徴：
- 国内消費に適さない古米を、加工用や飼料用として海外へ輸出。
- 主にアジア諸国への輸出が多い。
5. 加工・飼料用としての売却
- 用途例：
- 米粉、せんべい、酒、みりんなどの加工食品。
- 飼料米として、家畜用の餌に転用されるケースも。
- 販売方法：
- 加工業者向けに一括販売される。
- 一般向けにはほとんど流通しない。
❌ 個人が直接買えるか？
原則として、個人が直接政府備蓄米を購入することはできません。
ただし、以下のようなルートで間接的に入手可能な場合があります：
- 加工品（例：せんべい、菓子、米粉製品）として市販されるもの。
- 福祉団体・NPOが自治体から提供を受け、ボランティア炊き出し等で活用。
- 稀に、入札で落札した業者が再販用に小売販売するケースも（ただし品質や年数に留意が必要）。
備蓄米のこれから
「備蓄米のこれから（今後の展望や課題）」について解説します。日本の食料安全保障や人口動態、気候変動、国際情勢の影響を受けながら、政府備蓄米制度も転換期を迎えています。
🌾 備蓄米の「これから」：5つの重要トピック
1. 気候変動リスクへの対応強化
- 異常気象（猛暑・豪雨・冷害）で不作や品質低下が増える中、備蓄米の役割が今後さらに重要に。
- 備蓄量や備蓄品種の見直しが検討されている。
- 異常気象に強い新品種（耐倒伏性・耐高温性）の導入も今後の焦点。
2. 分散備蓄と地方活用の強化
- 南海トラフ地震など大規模災害を想定し、備蓄米の保管場所をより地域分散化へ。
- 地方自治体と連携した**「地域連携型備蓄」**の強化が進められている。
- 地元産米の備蓄への活用で地域振興にも寄与。
3. フードロス削減とSDGsへの対応
- 「古くなった米を捨てずに活用」する観点から、備蓄米を活用した食品リサイクル（米粉、飼料化など）が今後拡大。
- 学校給食・福祉施設・NPOへの供給強化がフードロス対策と貧困支援の両立に貢献。
- 食品企業と連携し、備蓄米から製造された加工食品のブランド化も注目。
4. 備蓄戦略の「スマート化」
- AIやIoTを活用した在庫管理や品質劣化モニタリングの導入が進む可能性。
- 品質データをリアルタイムで分析し、最適な入替タイミングを算出。
- デジタル庁などと連携した「スマート農業×備蓄管理」への発展も期待される。
5. グローバルな食料危機への備え
- ウクライナ戦争や中東情勢により、世界的に穀物価格が高騰。輸入依存リスクを踏まえ、コメの国家的備蓄の意義が再認識。
- 今後は米に限らず、小麦・大豆などとの**連携備蓄（統合的食料備蓄）**の検討も進む。
まとめ
今回は緊急的な対処であって、これからずっとこうなる！
というわけではないみたいですね！
備蓄米の有効利用、これからも注目ですね！
以上です！ありがとうございました！(^^♪
